Stoemp aux poireaux petits lardons

stoemp aux poireaux petits lardons     

Pour 4 personnes

8 poireaux
6 belles tranches de lard salés
2kg pdt
1 petit pot de crème fraiche
sel ,poivre,noix de muscade


Recette

Bien laver les poireaux,les couper en troncon, les mettre dans une casserole et les faire suer dans un bon morceau de beurre,

Les mettre sur le coté

Eplucher les pdt et les cuire

Pendant ce temps, couper la couene du lard et les couper en morceaux, les mettre a cuire dans une poêle, heu pas la couene, le lard Clin d'œil

Quand tout cela est cuit mettez tout dans une casserole saler, poivrer, un peu de noix de muscade.

Et rajouter de la crème fraiche

Voila c'est prêt.

Bon appetit Clin d'œil

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